Teig: DINKELMEHL 812* (51%), Wasser, Körnermischung (4%) (Leinsaat braun*, Sonnenblumenkerne*, ROGGENFLOCKEN*, Kürbiskerne*), Hefe*, Meersalz, DINKELSAUERTEIG*, LUPINENSCHROT*, DINKELMALZ*, Äpfel*, LUPINENMEHL*, ROGGENRÖSTMALZ*, Acerolapulver*
Bestreuung: DINKELGRIESS*