Rindfleisch*, Schweinefleisch*, Salz, Gewürze*, Dextrose*, Glukosesirup*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafssaitling, Buchenrauch.
(100g Salamibeißerle wurden aus 160g Rind- und Schweinefleisch hergestellt.)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung